LE BOEUF (origine Argentine et Autriche)

Faux filet au poivre ou moutarde....................................... 15,50 €

Filet de Boeuf à la crème de moutarde à l'ancienne............ 19,50 €

Tête de veau et sa sauce ravigote (origine EU) ................. 13,50 €

LE VEAU (origine UE)

Cordon bleu au jambon fumé et à la Tomme.......................15,50 €

Steack de longe de veau aux morilles................................17,50 €

LE PORC

Filet Mignon gratiné à la Tomme...................................... 14,50 €

Rôti d'écine mariné, crème piquante.................................. 9,00 €

LA VOLAILLE

Escalope de dinde à la crème et aux champignons...............11,00 €

Duo de suprême de poulet jaune et petit frais pané, crème aux fines herbes...........................................................................14,50 €

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Assiette du boucher (panaché de viandes grillées)...............16,50 €